最近パスタに凝ってます。
真剣に作るパスタだけれど、難しかったり時間をかけたりする訳ではなく
コツがあったんだと知った。
ほんのちょっとのことなんですけれどね。
基本となる?3種類、
これまで作っていたパスタとは全く違う出来あがりになった。
自画自賛だけれどかなり美味しい!
ボンゴレビアンコ
ペンネアラビアータ
パンチェッタとアスパラのクリームソース
レシピはまたいつか・・・
真剣に作るパスタだけれど、難しかったり時間をかけたりする訳ではなく
コツがあったんだと知った。
ほんのちょっとのことなんですけれどね。
基本となる?3種類、
これまで作っていたパスタとは全く違う出来あがりになった。
自画自賛だけれどかなり美味しい!
ボンゴレビアンコ
ペンネアラビアータ
パンチェッタとアスパラのクリームソース
レシピはまたいつか・・・
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by sniff_djur
| 2009-05-31 02:18
| ◆つれづれ
テレビで見たレシピ。
簡単だし、安上がりだし試してみようと! 作ってみました。
新じゃがいもは皮が薄いので
よく洗って芽をとって皮付きでさいの目に。
鶏は一口サイズ。
鶏を炒めて色が変わったら
じゃがいもを投入。
しばらく炒めて、おろしにんにくを少々入れて全体にまわる様に。
更にお味噌を少々入れて香ばしく香りをたたせて
きつね色になったら耐熱容器にうつす。
ピザ用チーズを少々入れて、トースターで焼く。
焼き色がついたら、小葱をちらして出来上がり。
簡単で美味しかったよ。
簡単だし、安上がりだし試してみようと! 作ってみました。
新じゃがいもは皮が薄いので
よく洗って芽をとって皮付きでさいの目に。
鶏は一口サイズ。
鶏を炒めて色が変わったら
じゃがいもを投入。
しばらく炒めて、おろしにんにくを少々入れて全体にまわる様に。
更にお味噌を少々入れて香ばしく香りをたたせて
きつね色になったら耐熱容器にうつす。
ピザ用チーズを少々入れて、トースターで焼く。
焼き色がついたら、小葱をちらして出来上がり。
簡単で美味しかったよ。
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by sniff_djur
| 2009-03-20 12:33
| ◆レシピ
最近はマニュアル設定でたまに撮ったりしてます。
私の場合は 理屈じゃないんで
設定変えては撮る、撮っては設定を変える
という感じで枚数撮っています
イングリッシュマフィンサンド。
ハーブ、チーズ、たまご、トマトと生ハム。
色合いのバランスもいいね。
今までこういう色が撮りたかった。
初めて理想の色が出た様なきがする。
そこそこお気に入りの写真はちょぼちょぼある。
でも 色 光 構図 ぴん がそこそこで
更にお気に入りとなると・・・
これが初かもしれない。
これまでの写真の枚数 ・・・・・
この写真 1/25,000 の確率ですわ・・・。
目指せ 1/10,000!? 笑
私の場合は 理屈じゃないんで
設定変えては撮る、撮っては設定を変える
という感じで枚数撮っています
イングリッシュマフィンサンド。
ハーブ、チーズ、たまご、トマトと生ハム。
色合いのバランスもいいね。
今までこういう色が撮りたかった。
初めて理想の色が出た様なきがする。
そこそこお気に入りの写真はちょぼちょぼある。
でも 色 光 構図 ぴん がそこそこで
更にお気に入りとなると・・・
これが初かもしれない。
これまでの写真の枚数 ・・・・・
この写真 1/25,000 の確率ですわ・・・。
目指せ 1/10,000!? 笑
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by sniff_djur
| 2009-03-19 01:25
| ◆つれづれ