人気ブログランキング | 話題のタグを見る

sniff

基本のパスタ

最近パスタに凝ってます。
真剣に作るパスタだけれど、難しかったり時間をかけたりする訳ではなく
コツがあったんだと知った。
ほんのちょっとのことなんですけれどね。

基本となる?3種類、
これまで作っていたパスタとは全く違う出来あがりになった。
自画自賛だけれどかなり美味しい!

基本のパスタ_a0018052_2105951.jpg
 ボンゴレビアンコ


基本のパスタ_a0018052_2113044.jpg
 ペンネアラビアータ


基本のパスタ_a0018052_2115838.jpg
 パンチェッタとアスパラのクリームソース




レシピはまたいつか・・・

# by sniff_djur | 2009-05-31 02:18 | ◆つれづれ

新じゃがいもと鶏肉の簡単なこれ

新じゃがいもと鶏肉の簡単なこれ_a0018052_1228984.jpgテレビで見たレシピ。
簡単だし、安上がりだし試してみようと! 作ってみました。

新じゃがいもは皮が薄いので
よく洗って芽をとって皮付きでさいの目に。

鶏は一口サイズ。

鶏を炒めて色が変わったら
じゃがいもを投入。

しばらく炒めて、おろしにんにくを少々入れて全体にまわる様に。
更にお味噌を少々入れて香ばしく香りをたたせて
きつね色になったら耐熱容器にうつす。

ピザ用チーズを少々入れて、トースターで焼く。
焼き色がついたら、小葱をちらして出来上がり。
簡単で美味しかったよ。

# by sniff_djur | 2009-03-20 12:33 | ◆レシピ

1/???・・・

最近はマニュアル設定でたまに撮ったりしてます。

私の場合は 理屈じゃないんで
設定変えては撮る、撮っては設定を変える
という感じで枚数撮っています


1/???・・・_a0018052_1231375.jpg
イングリッシュマフィンサンド。
ハーブ、チーズ、たまご、トマトと生ハム。
色合いのバランスもいいね。



今までこういう色が撮りたかった。
初めて理想の色が出た様なきがする。

そこそこお気に入りの写真はちょぼちょぼある。

でも 色 光 構図 ぴん がそこそこで
更にお気に入りとなると・・・
これが初かもしれない。


これまでの写真の枚数 ・・・・・



この写真 1/25,000 の確率ですわ・・・。
目指せ 1/10,000!? 笑

# by sniff_djur | 2009-03-19 01:25 | ◆つれづれ